Создавая маленькую Италию у себя на кухне, мы часто делаем множество ошибок. Слишком много соусов, слишком толстый корж для пиццы, слишком калорийной получается лазанья. В этом нельзя никого винить, ведь сквозь призму стереотипов итальянцы предстают перед нами добрыми толстяками в поваренных колпаках, помешанными на пасте и кофе, и обязательно с кусочком «Моцареллы» в руках. Рассмотрим в данной статье: “Итальянская диета для похудения”
Даже героиня в исполнении Джулии Робертс в кинокартине «Ешь. Молись. Люби» устраивала свой гастрономический тур по ресторанчикам Неаполя с одной лишь мыслью: «Нужно купить джинсы побольше».
Правда находится где-то посередине. Италия и вправду славится на весь мир прекрасной кухней, но итальянцы, в свою очередь, относятся к одной из наиболее стройных наций. В чем секрет? Они едят маленькими порциями, любят овощи и оливковое масло, а их блюда готовятся только из самых натуральных продуктов.
Итальянская диета для похудения: меню
10 дней следования итальянской диете для похудения станут настоящим праздников для всех гурманов. Единственное отличие между вашим рационом и рационом какого-нибудь жителя Милана – пока что вам нельзя алкоголь. Да, за трапезой там принято порадовать себя бокалом красного вина. Но это диета, так что придется потерпеть.
Питаться, согласно данной диете, следует 5 раз в день понемножку. Для каждого приема пищи, при наличии времени и вдохновения, можно находить рецепт и готовить какое-нибудь новое интересное итальянское блюда. При толщине их кулинарных книг, вкусностями себя можно обеспечить не на месяц и не на два.
Итак, завтрак. В итальянском языке он звучит «colazione», и обычно состоит из чашечки кофе и ароматного круассана с шоколадным франжипаном. Но мы на диете, поэтому попробуем приготовить еще одно замечательное блюдо, такое же вкусное и популярное.
Наверняка, все слышали про чиабатту – итальянский хлеб, практически обезжиренный, испеченный на оливковом масле, нередко с добавлением самых оливок. Чиабатта является основой для брускетты (еще одно аппетитное слово, правда?). По виду брускетта напоминает небольшой бутерброд, только намного более диетический.
В Итальянская диета для похудения понадобятся свежие помидоры, оливковое масло, базилик, чеснок, сахар и набор специй. Нарезав помидоры мелкими кубиками, и втерев в них душистые специи, поливаем маслом, посыпает базиликом и дает настояться. В это время нужно обжарить чиабатту с обеих сторон без масла. В готовые кусочки хлебцев втереть чеснок и положить сверху приготовленные помидоры. Вкус будет потрясающим! Подать к брускетте чашечку ароматного чая – и прекрасный итальянский завтрак готов!
Второй завтрак: салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом, будет прекрасным продолжением прекрасного дня.
Обед: признайтесь, каждый еще с первых строк этой статьи задумался о кусочке пиццы? Если да, то мы вполне можем позволить кусочек на обед. Настоящая итальянская пицца имеет тончайшую корочку, небольшое количество сыра, а в ее основу положено изобилие овощей. Дополните топпинг мелко нарубленной куриной грудинкой – и обед готов! Если очень хочется придерживаться самой-самой строгой диеты, то можно ограничиться свежим овощным салатом и кусочком отварной курочки.
Полдник: также известный как «merenda». После второй половины дня идеальным вариантом будет побаловать себя легким фруктовым салатом и стаканом не газированной воды.
Ужин: немного изыска вечером? Можно приготовить соблазнительный салат «Капрезе», в составе которого моцарелла, свежий помидор, оливковое масло и пряные специи. Помидор и моцареллу нарезают кружочками и выкладывают по очереди один кружочек на другой, предварительно брызгая на них оливковым маслом. Сверху веточка базилика – и вот он, итальянский флаг во всей своей красе!
Итальянская диета для похудения: эффективность
За 10 дней следования диете можно похудеть на 3 килограмма, оздоровить свой организм и насладиться невероятной итальянской кухней.
Хотя … стоп. Сбросить или набрать вес? Это целиком зависит от выбранных вами блюд и способа их приготовления. Делайте все по итальянской рецептуре, лишние килограммы растают, как итальянское джелато на солнце. Удачи!
Добавить комментарий